Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.

北海道・長沼町のワイナリー&蒸溜所

【10/1・10/2の2日間限定】 直売所で「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」を販売します

10月1日・2日の2日間限定で、馬追蒸溜所の初蒸溜ウイスキー"METAMORPHOSIS THE ORIGIN"(メタモルフォシス ジ・オリジン)の直売所での販売を実施いたします。 会員限定の先行予約を逃してしまった方や、この機会に馬追蒸溜所からの絶景を体験したい方等、どうぞお越しくださいませ。 〈商品情報〉 METAMORPHOSIS THE ORIGIN HOKKAIDO SINGLE MALT NEWBORN WHISKY (メタモルフォシス ”ジ・オリジン” シングルモルト・ニューボーン)...

STORY

DISTILLERY

DISTILLERY/蒸溜

マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜機を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。

WINERY

winery/ワイン

2006年3月、この長沼町の馬追(マオイ)丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、MAOI蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。

蒸溜所
楽部

membership

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おしらせ / information

【お詫び】「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」先行予約販売分の発送遅延につきまして

「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」先行予約のお申し込みの皆様にお詫びとご案内を申し上げます。 ● 発送・到着の遅れについて 商品の発送・到着のスケジュールに遅れが生じており、お詫びを申し上げます。 9月27日以降順次発送の予定となっておりましたが、資材等の納品遅れにより誠に勝手ながら10月5日より順次発送とさせていただきます。 大変恐縮でございますが、到着が更に遅延しまして最長で10月第4週(16日~22日)となる可能性がございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。...

Metamorphosis

マオイの丘の転身譚