Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.

北海道・長沼町のワイナリー&蒸溜所

STORY

DISTILLERY

DISTILLERY/蒸溜

マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜器を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。

WINERY

winery/ワイン

2006年3月、この長沼町の馬追(マオイ)丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、馬追(マオイ)蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。

蒸溜所
楽部

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おしらせ / information

オレンジワイン「ナイアガラ・アンバー」発売のお知らせ

オレンジワイン「ナイアガラ・アンバー」発売のお知らせ

2023年1月27日(金)正午より、人気のオレンジワイン「ナイアガラ・アンバー」をリリースいたします。 昨今の「オレンジワイン」の流行が起こる以前の2006年の創業当初より「菜根荘ワイン ナイアガラ」として、また、2017年リニューアル後の「自由の丘ワイン 澪標(みおつくし)」として、ラインナップ中No.1の人気商品が更に美味しくリニューアルしました。 MAOI ナイアガラ・アンバー https://shop.hlwine.co.jp/items/71096751 北海道産ナイアガラを100%使用。...

Metamorphosis

マオイの丘の転身譚