Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.
北海道・長沼町のワイナリー＆蒸溜所
【10/1・10/2の2日間限定】 直売所で「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」を販売します
10月1日・2日の2日間限定で、馬追蒸溜所の初蒸溜ウイスキー"METAMORPHOSIS THE ORIGIN"(メタモルフォシス ジ・オリジン)の直売所での販売を実施いたします。 会員限定の先行予約を逃してしまった方や、この機会に馬追蒸溜所からの絶景を体験したい方等、どうぞお越しくださいませ。 〈商品情報〉 METAMORPHOSIS THE ORIGIN HOKKAIDO SINGLE MALT NEWBORN WHISKY （メタモルフォシス ”ジ・オリジン” シングルモルト・ニューボーン）...
STORY
DISTILLERY
DISTILLERY／蒸溜
マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜機を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。
WINERY
winery／ワイン
2006年3月、この長沼町の馬追（マオイ）丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、MAOI蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。
馬追蒸溜所
倶楽部
membership
これからを共に共有、応援いただけるメンバーシップを募集しています。
10年後、50年後と時を経ち熟成と変化を楽しむ会員組織です（300名限定）
おしらせ ／ information
おしらせ
【お詫び】「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」先行予約販売分の発送遅延につきまして
「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」先行予約のお申し込みの皆様にお詫びとご案内を申し上げます。 ● 発送・到着の遅れについて 商品の発送・到着のスケジュールに遅れが生じており、お詫びを申し上げます。 9月27日以降順次発送の予定となっておりましたが、資材等の納品遅れにより誠に勝手ながら10月5日より順次発送とさせていただきます。 大変恐縮でございますが、到着が更に遅延しまして最長で10月第4週（16日～22日）となる可能性がございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。...
