馬追蒸溜所／MAOI株式会社／旧・北海道マオイ自由の丘ワイナリー | MAOI株式会社は北海道長沼町でワイン・ブランデー・ウイスキー製造販売

Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.

北海道・長沼町のワイナリー＆蒸溜所

メタモルフォシスアップルブランデー発売

9月9日(金)、馬追蒸溜所の蒸留酒ブランドMETAMORPHOSIS（メタモルフォシス＝変身）よりファーストブランデーとして「アップルブランデー」をリリースいたします。 ※初回生産数400本のため在庫がなくなり次第、終了とさせていただきます。メタモルフォシスアップルブランデー（350ml） https://shop.hlwine.co.jp/items/66725937 北海道長沼町の人気グルメスポット「ファームレストランハーベスト」で知られる仲野農園産の林檎を100％使用。...

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STORY

施設見学

DISTILLERY

DISTILLERY／蒸溜

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マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜器を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。

WINERY

winery／ワイン

Start A Project

2006年3月、この長沼町の馬追（マオイ）丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、馬追（マオイ）蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。

馬追蒸溜所
倶楽部

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これからを共に共有、応援いただけるメンバーシップを募集しています。

10年後、50年後と時を経ち熟成と変化を楽しむ会員組織です（300名限定）

会員申込について

おしらせ／ information

おしらせ

2022年11月1日: NEW! 賞金5万円「北海道コーンウイスキー」愛称募集を開始しました

2022年10月29日: 新千歳空港に馬追蒸溜所 POP UP STORE オープン [11/1(火)～11/7(月)の期間限定]

2022年10月19日: maoi salud 面積約3800㎢の石狩平野を望むあなただけの空間

2022年10月19日: 大黒摩季さんが馬追蒸溜所にいらっしゃいました

2022年10月4日: 【お詫び】「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」先行予約販売分の発送遅延につきまして

2022年9月24日: セキュリテストア限定でお得なボックスセットを販売中

2022年9月23日: 「ベルモット851#002」発売のお知らせ

2022年9月22日: 【10/1・10/2の2日間限定】直売所で「METAMORPHOSIS THE ORIGIN」を販売します

2022年9月15日: 【締切延長】馬追蒸溜所の初蒸溜ウイスキー「METAMORPHOSIS　THE ORIGIN」

2022年9月9日: メタモルフォシスアップルブランデー発売

新千歳空港に馬追蒸溜所 POP UP STORE オープン [11/1(火)～11/7(月)の期間限定]

新千歳空港の人気お土産店・北海道本舗に11/1(火)～11/7(月)の期間限定で馬追蒸溜所 POP UP STOREがオープンします。馬追蒸溜所の初蒸留ブランデー「メタモルフォシスアップルブランデー」や、同じくAZEグループの紅櫻蒸溜所のクラフトジン9148シリーズなど「蒸留酒」をテーマにご紹介。 11/1(火)～11/7(月)までの期間限定開設となります。 11/6(日)には馬追蒸溜所スタッフが店頭にてご案内いたします。...