Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.
北海道・長沼町のワイナリー＆蒸溜所
【25樽限定】ウイスキー樽、ブランデー樽のオーナーを募集します！
ウイスキー樽・ブランデー樽のオーナー権を数量限定で２０２３年１０月８日（日）正午から販売開始いたします。 「馬追蒸溜所プライベートカスク」は、木樽入り原酒のオーナーとなっていただいた方に、蒸溜所での3年間の熟成保管を経て瓶詰めしたオリジナルボトルをお届けする企画となります。 第3期のオーナー募集は、当初予定していた北海道産モルトを１００％使用したウイスキー原酒だけではなく、初めてブランデー原酒も取り扱うこととなり、全3タイプ（合計２５樽限定）からお選びいただけます。 今回は利便性向上のため公式オンラインショップ「AZE...
おしらせ ／ information
おしらせ
【11月25日 直売所の臨時休業のお知らせ】
11月25日（土） 臨時休業 吹雪が予想されるため、直売所の営業をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしまして誠に申し訳ございません。 翌日11月26日（日）は通常どおり営業の予定です。（13:00～15:00） 天候により引き続き休業をさせていただく可能性がございますので、GoogleMapや公式HPの最新情報をご確認くださいませ。...
DISTILLERY
DISTILLERY／蒸溜
マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜器を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。
WINERY
winery／ワイン
2006年3月、この長沼町の馬追（マオイ）丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、馬追（マオイ）蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。
馬追蒸溜所
倶楽部
membership
これからを共に共有、応援いただけるメンバーシップを募集しています。
10年後、50年後と時を経ち熟成と変化を楽しむ会員組織です（500名限定）
