Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.
北海道・長沼町のワイナリー＆蒸溜所
【一口(ひとくち)カスクオーナー】8月2日(土)より追加募集
2025年8月2日（土）13:00より「一口（ひとくち）カスクオーナー」の追加募集をおこないます。 予備の各樽15～20口分、合計95口を追加募集枠とし、これをもちまして2025年樽詰分の最終募集とさせていただきます。 2026年度以降の「一口カスクオーナー」募集につきましては、ただ今のところ実施未定となっております。 ※樽単位での「プライベートカスク・オーナー」は引き続き募集しております。 「一口（ひとくち）カスクオーナー」の仕組みついて ...
おしらせ ／ information
おしらせ
【一口(ひとくち)カスクオーナー】8月2日(土)より追加募集
2025年8月2日（土）13:00より「一口（ひとくち）カスクオーナー」の追加募集をおこないます。 予備の各樽15～20口分、合計95口を追加募集枠とし、これをもちまして2025年樽詰分の最終募集とさせていただきます。 2026年度以降の「一口カスクオーナー」募集につきましては、ただ今のところ実施未定となっております。 ※樽単位での「プライベートカスク・オーナー」は引き続き募集しております。 「一口（ひとくち）カスクオーナー」の仕組みついて ...
DISTILLERY
DISTILLERY／蒸溜
マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜器を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。
WINERY
winery／ワイン
2006年3月、この長沼町の馬追（マオイ）丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、馬追（マオイ）蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。
馬追蒸溜所
倶楽部
membership
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