Japanese whisky & Wine , Distilled liquor.

北海道・長沼町のワイナリー&蒸溜所

【直売所】2025年度の最終営業日と冬季休業のお知らせ

馬追蒸溜所 直売所にいつも足を運んでいただきありがとうございます。 直売所の今期の営業は 12月28日(日)が最終営業日となります。 その後、 1月〜3月は冬季休業期間に入ります。 営業再開は 2026年4月4日(土)からです。 冬の間は少しお休みをいただきますが、春にまた皆さまにお会いできるのを楽しみにしています🌸 ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 〈馬追蒸溜所ショップ〉 通常営業日: 土・日・祝日の13:00~15:00 (1~3月は冬季休業)...

おしらせ / information

【直売所】2025年度の最終営業日と冬季休業のお知らせ

【直売所】2025年度の最終営業日と冬季休業のお知らせ

馬追蒸溜所 直売所にいつも足を運んでいただきありがとうございます。 直売所の今期の営業は 12月28日(日)が最終営業日となります。 その後、 1月〜3月は冬季休業期間に入ります。 営業再開は 2026年4月4日(土)からです。 冬の間は少しお休みをいただきますが、春にまた皆さまにお会いできるのを楽しみにしています🌸 ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 〈馬追蒸溜所ショップ〉 通常営業日: 土・日・祝日の13:00~15:00 (1~3月は冬季休業)...

DISTILLERY

DISTILLERY/蒸溜

マオイ蒸溜所は、2022年にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社よりハイブリット式の蒸溜器を導入しブランデー、フルーツブランデー、ウイスキーの生産を開始いたしました。

WINERY

winery/ワイン

2006年3月、この長沼町の馬追(マオイ)丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、馬追(マオイ)蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。

蒸溜所
楽部

membership

これからを共に共有、応援いただけるメンバーシップを募集しています。

10年後、50年後と時を経ち熟成と変化を楽しむ会員組織です(500名限定)

Metamorphosis

マオイの丘の転身譚